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当前位置:首页 > 后勤安全 > 后勤保障 > 食堂管理
食堂管理

2025.9.1-2025.9.5日一周带量菜单

发布者:荆雪峰  点击次数:  更新时间:2025-08-31 09:10:15
菜单
周一9.1午餐品名糖醋排骨青椒虾仁鸡腿菇咸肉丝娃娃菜腐竹银鱼羹酸奶营养素
克重排骨85克
莴苣40克
虾仁60克
青椒20克
鸡腿菇85克
咸精肉丝15克
青椒10克
娃娃菜100克
腐竹20克
银鱼20克
干香菇15克
胡萝卜15克
鸡蛋20克
酸奶200克蛋白(g): 84.9
脂肪(g):56.6
碳水 (g):126.6
能量(Kcal):1355.4
周二9.2午餐品名油面筋塞肉奥尔良鸡腿平菇豆腐白菜猪油渣西红柿蛋汤酸奶营养素
克重油面筋塞肉100克鸡腿120克平菇50克
豆腐60克
白菜100克
油渣10克
西红柿30克
木耳10克
鸡蛋25克
酸奶200克蛋白(g): 56.6
脂肪(g):47.6
碳水 (g):106.0
能量(Kcal):1076.4
周三9.3午餐品名红烧大排宫保鸡丁雪菜粉皮韭菜绿豆芽青菜豆腐汤纯牛奶营养素
克重大排120克原味鸡丁50克
土豆30克
花生米15克
青椒10克
粉皮100克
雪菜20克
韭菜20克
绿豆芽90克
青菜25克
豆腐30克
纯牛奶200克蛋白(g): 49.7
脂肪(g):49.9
碳水 (g):103.6
能量(Kcal):1062.3
周四9.4午餐品名干烧老鹅椒盐扇骨生瓜木耳炒蛋蒜泥生菜丝瓜蛋汤纯牛奶营养素
克重老鹅120克
春笋35克
椒盐扇骨120克生瓜75克
木耳15克
鸡蛋30克
生菜120克
丝瓜20克
鸡蛋20克
纯牛奶200克蛋白(g): 56.9
脂肪(g):70.1
碳水 (g):69.9
能量(Kcal):1138.1
周五9.5午餐品名红烧肉百叶结可乐翅中洋葱炒蛋油渣包菜冬瓜海带汤纯牛奶营养素
克重精肉块100克
百叶结30克
鸡翅中100克洋葱100克
鸡蛋25克
包菜120克
油渣适量
去皮冬瓜30克
海带10克
纯牛奶200克蛋白(g): 69.8
脂肪(g):47.0
碳水 (g):111.8
能量(Kcal):1149.4




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